野菜直売所

じゃがいも＆さつまいも＆栗

と表現されるようなコクのある味がおいしいジャガイモです。

煮崩れしにくく使いやすいジャガイモで、どんな料理にもお使いいただけます。

市場では見かけないレアなジャガイモ。

水分量が多く、しっとりでなめらかな舌触り。マッシュポテトにおすすめです。

なめらかな食感がお好きな方はぜひ彦星をお試しください。

外見も中身も紫色の美しいジャガイモ。

あっさりとした味でポテトサラダにおすすめです。

目の健康を維持するアントシアニンが豊富です。

中身がピンク色のノーザンルビー。ねっとりとした食感が楽しめます。

彩りを生かしたレシピにおすすめです。マッシュポテトやコロッケに。目の健康を維持するアントシアニンが豊富に含まれています。

豊富な栄養素を含んでおり、「奇跡の野菜」とも称されています。

・便秘解消　・血圧を下げる効果　・疲労改善

・貧血改善　・冷え性の予防　・運動のパフォーマンスの向上

様々な効果が期待できます。

加熱料理がおすすめ。オーブンでそのまま焼いたり、ポタージュやボルシチに。

甘く上品な香りが特徴のハーブ。消化を促す効果があるので、胃もたれ予防になります。

魚の生臭さや油っぽさをける効果があるので魚料理の香り付けやアクセントにどうぞ。

スープやパスタにのせると本格イタリアンに大変身！

※妊娠中の方、幼児の方、てんかん、子宮の治療を行っている方はご利用をお控えください。

生で食べることもできるカボチャの仲間。あっさりした味とコリコリとした食感が楽しめます。

老化予防に効果が期待できるβカロテンが豊富。

サラダやピクルス、ナムルにおすすめです。

肌荒れ、疲労回復に効くビタミンC

老化予防が期待できるβカロテン

余計な塩分を排出するカリウムが豊富。

トマトとズッキーニを煮込んだラタトゥイユにおすすめです。

ソテー、グリル焼きにもよく合います。

じゃがいも＋さつま芋＋栗を足したような味。
デストロイヤーよりも少しあっさりめ。
煮崩れしにくいので煮物、ゴロっとさせたポテトサラダにおすすめです。

ホクホクとしながらも程よくしっとりとした食感。

ジャガイモらしい味をしています。

加熱するとよりホクホクした食感が楽しめます。

シンプルにグリル焼きにしたり、ポテトサラダにもおすすめです。

冬に採れる新玉ねぎ。

甘みのあるおいしさが楽しめます。

普通の色と赤オニオン、2種類販売しております。

新玉ねぎと同じようにサラダやポトフに！

マヨネーズやチーズで焼いてもおいしい！

リーフレタスの葉は柔らかく食べやすいです。サラダだけではなくレタス包みにも使えます。

通常のレタスに比べて栄養価が高く、ビタミンCやカルシウムがふんだんに含まれています。

ケール特有の青臭さや苦味が少なく、サラダでもおいしく食べられる品種です。サラダだけではなく、焼き料理、揚げ物にもおすすめです。

いつもの料理にひとケール。加えるだけで彩りと栄養が同時に摂取できちゃいます。

畑のビタミンCといわれるほどの栄養満点健康野菜！

熱に弱いビタミンC。3分以上加熱するとビタミンCは半分以下になってしまうと言われています。

ですがカリフラワーその心配は少なく、加熱料理でも効率的にビタミンCを摂取することが可能です。ビタミンCを摂取して疲労を吹き飛ばし、健康美肌になっちゃいましょう。

レッツイート、カリフラワー！

普通のキャベツと比べて葉が柔らかく、みずみずしい食感。

食感が活かせる生サラダや漬物に最適です。

免疫力を高めるビタミンCや胃の粘膜を治すビタミンUが豊富に含まれています。

リーキは加熱することによって甘みとトロっとした食感が楽しめます。焼き料理や蒸し料理、ポトフやシチューにも。

青い部分は炒めるとニンニクのような香りがします。また、繊維質が残っているため苦手な方はペースト状にしたり、細かく刻んで料理に加えるのがおすすめです。